flan de arroz con leche en thermomix
(Apróximado)
1 Limon rallado
change 1 litro Leche
Cambiar medida a:
3 Huevos
change 80 gramos Caramelo líquido
Cambiar medida a:
change 5 gramos Canela
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change 200 gramos Azúcar
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change 120 gramos Arroz
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Preparación paso a paso para 8 personas Apróxim.

Necesitamos:
Thermomix

Ponemos en el vaso de la thermomix, 200 gramos Azúcar , 120 gramos Arroz y pulverice 30sg/vel 10. Baje los restos que queden pegados a las paredes de la máquina. Añadimos 1 Limon rallado y pulverice 30 sg/ vel 10. Ponemos 5 gramos Canela y mezclamos 10 sg/ vel 5. Vierta 1 litro Leche , 3 Huevos y programe 15 min/100º/vel 4. Ponemos 80 gramos Caramelo líquido en el molde elegido, por las paredes y por el fondo. Ponga el contenido en el molde y dejamos enfriar una hora y a continuación lo ponemos en el frigorífico un mínimo de dos horas para que esté cuajado. Pasado el tiempo estará listo para servir.


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Comentarios:

  • Araceli Alba Pallares

    Araceli Alba Pallares dijo hace 1 año:

    El arroz se pone seco y se muele junto con el azúcar. Espero que me hallas entendido. Saludos.

  • Anónim@ dijo hace 1 año:

    la verdad no entendi cómo. el arroz es previamente hervido o solo se muele en seco?

  • Araceli Alba Pallares

    Araceli Alba Pallares dijo hace 1 año:

    Me alegro de que te guste. Saludos.

  • Anónim@ dijo hace 1 año:

    uy k rico

  • Araceli Alba Pallares

    Araceli Alba Pallares dijo hace 1 año:

    Si lo haces sin thermomix, yo lo haría de la siguiente manera. Tienes que moler el azúcar, arroz y la cáscara de limón con una picadora o con un molinillo. Una vez molido, le añadimos la canela. Ponemos en un cazo, la leche, los huevos, le añadimos la mezcla anterior y lo ponemos a calentar a fuego lento hasta llegar a ebullición. Ponemos el caramelo en el molde y vertemos nuestro flan. Espero que te salga bien. Saludos.

  • Anónim@ dijo hace 1 año:

    Y si no tengo el thermomix como lo hago

  • Araceli Alba Pallares

    Araceli Alba Pallares dijo hace 1 año:

    Este flan no va al horno. Simplemente, lo metemos en la nevera hasta que cuaje. Un saludo.

  • Anónim@ dijo hace 1 año:

    este flan va al horno? gracias

  • Araceli Alba Pallares

    Araceli Alba Pallares dijo hace 1 año:

    Un vaso equivale a 120. Pues llevaría un vaso de arroz y un vaso y un poco más de medio de azúcar. Yo es que lo hago casi todo cn el peso. Un saludo.

  • Anónim@ dijo hace 1 año:

    pon las cantidades k usas en medidas usando vasos. no solo en gramos.. gracias

  • Araceli Alba Pallares

    Araceli Alba Pallares dijo hace 2 años:

    El caramelo líquido lo puedes hacer o bien comprar el que ya viene preparado. El limón lleva la parte amarilla intentando que no caiga parte blanca porque le daría sabor amargo. Espero haber aclarado tus dudas. Muchas gracias.

  • Anónim@ dijo hace 2 años:

    El caramelo liquido, es el normal que se hace, no?, y otra cosa el limón rallado es sólo la piel o todo el limón?. Gracias y saludos.

  • Anónim@ dijo hace 2 años:

    el arros es crudo o hay que hervirlo

  • Anónim@ dijo hace 2 años:

    El arroz va crudo.Gracias.

  • Anónim@ dijo hace 2 años:

    el arroz es crudo o hervido

  • Anónim@ dijo hace 2 años:

    Me alegro de que te guste.

  • Anónim@ dijo hace 2 años:

    uy q rico esta buenazo lo voy haser

usuario pastelero
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