Ingredientes que necesitaremos

Preparación para (Apróximado)
change 1 vaso y 12 Zumo de maracuya
Cambiar medida a:
change 400 mililitros Nata
Cambiar medida a:
change 400 mililitros Leche condensada
Cambiar medida a:
change 1 vaso y 12 Leche
Cambiar medida a:
2 Gelatina neutra
change 50 gramos Azúcar
Cambiar medida a:
change 1 vaso Agua
Cambiar medida a:

Preparación paso a paso para 8 personas Apróxim.


postres, postre paso 1, mousse de maracuya (fruta de la pasion) hacemos la gelatina. Calentamos 1 vaso Agua y cuando llegue a ebullición vertemos 2 Gelatina neutra y removemos bien. Quitamos del fuego y reservamos.

postres, postre paso 2, mousse de maracuya (fruta de la pasion)postres, postre paso 2, mousse de maracuya (fruta de la pasion)
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ponemos en el vaso de la thermomix 400 mililitros Leche condensada , 400 mililitros Nata , 1 vaso y 12 Leche 1 min/ vel 5. Añadimos 1 vaso y 12 Zumo de maracuya , 50 gramos Azúcar y se bate 1 min/ vel 5. Ponemos 1 min/ vel 5 y añadimos la gelatina que teníamos reservada por el bocal.

postres, postre paso 3, mousse de maracuya (fruta de la pasion)postres, postre paso 3, mousse de maracuya (fruta de la pasion)
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ponemos en un recipiente y dejamos que se temple. Luego metemos en la nevera hasta el momento de servir. Este postre se puede hacer en la batidora, siguiendo los pasos.


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Juancho Parra Juancho Parra


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