Alfajores con dulce de leche

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9 comentarios | 1 la han hecho

Postre de Alfajores con dulce de leche

"Es un dulce típico argentino que se consume principalmente en navidades pero yo lo aconsejo para todo el año porque está buenísimo. De fácil elaboración adaptado además a la thermomix, con ingredientes de los de toda la vida, seguro que lo tenéis todo en la despensa y no tenéis ni que salir a comprarlos. A los niños les encantará hacerlas con vosotras.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de alfajores con dulce de leche
Tiempo de elaboración: 30 minutos





Como hacer la receta alfajores con dulce de leche, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

150 gramos azúcar glas
Cambiar medida a:
50 gramos cocos rallados
Cambiar medida a:
200 gramos dulces de leche
Cambiar medida a:
2 cucharitas esencia de vainilla
Cambiar medida a:
100 gramos harina
Cambiar medida a:
400 gramos maizena
Cambiar medida a:
15 gramos levadura
Cambiar medida a:
200 gramos mantequilla
Cambiar medida a:
6 yemas de huevos
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 5.708,08 Proteinas: 57,73 Carbohidratos: 689,81 Fibras: 13,98 Grasas: 296,09 Agua: 213,06

Preparación paso a paso para 8 personas Apróxim.

Precalentar el horno a 180º.

Colocar en el vaso de la thermomix , 100 gramos harina , 150 gramos azúcar glas , 15 gramos levadura .

Mezclar los ingredientes primero con la espátula y después unos

Una vez que están mezclados homogéneamente, le agregamos 2 cucharitas esencia de vainilla , 6 yemas de huevos y 200 gramos mantequilla

Mezclo primero 1 min/ vel 6, después con la espátula separo lo que queda en las paredes.

Después programo 2 min/ velocidad espiga, también me ayudo con la espátula para separar lo que queda en las paredes. Sacar la masa del vaso.

Compactarlo con las manos dejar una media hora reposando en la nevera cubierto con film.

Estirar la masa por porciones hasta 1 cm de espesor. Cortar con un corta pasta de 5 cm de diámetro.

Colocar sobre papel vegetal en la bandeja del horno, de 5 a 10 minutos,




receta cedida por:
http://elviratorocaparros.blogspot.com.es/search/l


Receta publicada por:

Elvira Toro C. Pelegrina
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Comentarios de la receta


100 %
Anónim@ 25-05-2017 04:46:44 interesante pero no termino la preparacion hasta ver el resultado final. le digo esto por que mi nina esta buscando recetas argentinas para su curso de espanol.



100 %
Anónim@ 04-07-2016 23:52:35 hola muy buenas recetas queria aclarar que los alfajores se comen durante todo el anio en los cumpleanios se estila poner en las mesas de los dulces en fin no hai fecha especifica para comerlos



100 %
Araceli Alba Pallares 29-04-2013 11:36:22 me alegro de que te guste. saludos.



100 %
27-04-2013 23:31:19 ricos



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Araceli Alba Pallares 19-04-2013 13:15:40 yo creo que si, que se puede cambiar sin problemas. saludos.



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18-04-2013 14:36:15 se pueden poner 3 huevos enteros en vez de las 6 yemas?



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Araceli Alba Pallares 18-04-2013 13:27:18 me alegro mucho de que te hallan salido bien y que te hallan gustado. saludos.



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18-04-2013 02:41:44 gracias m salio espetaculas los alfajores



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Araceli Alba Pallares 16-04-2013 14:03:07 muchas gracias elvira por compartir con nosotros esta rica receta. saludos.




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