Receta Arroz con leche evaporada


Hoy tenemos un postrecito que nos hacían nuestras abuelas. Un rico arroz con leche con su cáscara de limón, con su canela y con un ingrediente nuevo que es la leche evaporada adaptado a la thermomix. Un postre rico que una vez acabado no se nos puede olvidar espolvorearlo con canela. Se puede meter en la nevera para consumirlo fresquito o bien templado. Eso depende del gusto de cada uno.

Ingredientes necesarios

change 500 mililitros Leche evaporada
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change 200 gramos Arroz
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change 250 gramos Azúcar
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change 1 cucharada Canela
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1 Canela en rama
1 Cáscara de limón
change 1 litro Leche entera
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Preparación paso a paso para 8 personas Apróxim.

Ponemos la mariposa en la cuchilla de la thermomix. Ponemos 1 litro Leche entera , 500 mililitros Leche evaporada , 200 gramos Arroz , 1 Canela en rama , 1 Cáscara de limón y programamos 25 min/ 90º/ vel 1.

Añadimos 250 gramos Azúcar y programamos 10 min/ 90º/ vel 1.

Comprobamos si está echo, si estuviese un poco duro, pondríamos unos minutos mas a la misma velocidad y a la misma temperatura. Quitamos la cáscara de limón y la canela. Vertemos en la fuente que deseemos y espolvoreamos con 1 cucharada Canela . Estará listo para degustar. Se puede consumir caliente o frío.



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