Bizcocho al chocolate

Name: Bizcocho al chocolate
Total time: 1 h
Yield: 12 servings
Ingredients: 10 ositos de chocolate; 125 gramos de nueces peladas; 2 cucharadas de mantequilla; 15 gramos de levadura; 230 mililitros de leche; 4 huevos; 280 gramos de harina de repostería; 400 gramos de chocolate en polvo; 3 cucharadas de azúcar glas; 250 gramos de azúcar; 125 mililitros de aceite de girasol

Rico bizcocho elaborado con ingredientes tradicionales y chocolate. Ideal para cumpleaños.

Tiempo: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 12 personas

Ingredientes

10 ositos de chocolate
125 gramos de nueces peladas
2 cucharadas de mantequilla
15 gramos de levadura
230 mililitros de leche
4 huevos
280 gramos de harina de repostería
400 gramos de chocolate en polvo
3 cucharadas de azúcar glas
250 gramos de azúcar
125 mililitros de aceite de girasol

Preparación

PASO 1

En el vaso de la thermomix ponemos 4 huevos, 125 mililitros de aceite de girasol, 250 gramos de azúcar 4 min/ 37º/ vel 4.

PASO 2

Añadimos 230 mililitros de leche y programamos 10 sg/ vel 6. Añadimos 280 gramos de harina de repostería, 15 gramos de levadura 1 min/ vel 5.

PASO 3

Añadimos 400 gramos de chocolate en polvo 1 min/ vel 5.

PASO 4

Engrasamos el molde elegido con 2 cucharadas de mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina. En el fondo del molde ponemos 125 gramos de nueces peladas.

PASO 5

Vertemos nuestro preparado en el molde sobre las nueces y metemos en el horno 1 hora a 150º para evitar que se queme por fuera y se quede crudo por dentro.

PASO 6

Una vez que hemos comprobado que el bizcocho esté echo, lo dejamos enfriar sobre una rejilla y finalmente adornamos con 3 cucharadas de azúcar glas y 10 ositos de chocolate.