Bizcocho con perlitas de chocolate

Bizcocho esponjoso elaborado de manera tradicional, con perlitas de chocolate. Hará las delicias de los peques de la casa.


Tiempo: 45 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 200 gramos de perlitas de chocolate
  • 1 levadura
  • 1 leche evaporada
  • 3 huevos
  • 3 vasos de harina
  • 1 pisquitos de azúcar glas
  • 2 vasos de azúcar
  • 1 vasos de aceite de girasol

Preparación

PASO 1

Separamos las claras de 3 huevos. Batimos las claras a punto de nieve. Añadimos 2 vasos de azúcar y batimos para que el azúcar se disuelva. Añadimos 1 leche evaporada, 1 vasos de aceite de girasol y las yemas de los huevos. Batimos todo para que quede bien mezclado. Ponemos 3 vasos de harina, 1 levadura, mezclamos bien y finalmente añadimos 200 gramos de perlitas de chocolate. Engrasamos un molde de corona con un poco de mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina. Vertemos la mezcla en el molde y lo introducimos en el horno a 180º durante 40 minutos aproximadamente. Desmoldamos y espolvoreamos con 1 pisquitos de azúcar glas.

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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
La batidora de varillas monta más rápidamente las claras, pero si no tienes igualmente puedes hacerla con una de brazo. Un saludo.

Hace 11 años
Por favor.¿En qué se diferencia,batir los ingredientes,con una batidora de baso,a otra de barilla.gracias.
Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Espero que os salga bien el bizcocho y que les guste. Un saludo.

Hace 11 años
me encantan los postres siempre les ago amis hijos pero mañana mi hijo es el que va a hacer esta receta pues le encanta acer postres muchas gracias
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