Receta Bizcocho de naranja bañado en almíbar


Bizcocho elaborado con naranja, bañado en almíbar y decorado con naranja y guindas. Ideal para toda la familia.

/pics// bizcocho de naranja banado en almibar

Ingredientes necesarios

change 40 mililitros Zumo de naranja
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2 Naranjas
1 Naranja rallada
1 pisquito Mantequilla tulipán sin sal
change 100 gramos Mantequilla
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change 1 cucharada Levadura
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2 Huevos
change 150 gramos Harina de repostería
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change 10 gramos Guindas confitadas
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change 250 gramos Azúcar
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change 1 vaso Agua
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Preparación paso a paso para 8 personas Apróxim.

Se pone en el vaso de la thermomix 100 gramos Mantequilla , 100 gramos Azúcar 2 min/vel 3. Ponemos la máquina en velocidad 3 y vamos incorporando por el bocal 2 Huevos , primero ponemos uno, esperamos que se mezcle bien y luego ponemos el otro. Seguimos con la thermomix en velocidad 3 y añadimos por el bocal la piel de 1 Naranja rallada . Añadimos 150 gramos Harina de repostería , 1 cucharada Levadura 30 sg/vel 3. Por último agregamos 40 mililitros Zumo de naranja mas o menos ya que es la cantidad de zumo que tenga la naranja que hemos rallado anteriormente. Engrasamos un molde de corona con 1 pisquito Mantequilla tulipán sin sal espolvoreandolo con un pizco de harina.
Vertemos la mezcla y lo metemos en el horno 20 minutos a 180º. Cuando esté echo se saca del horno y dejamos reposar.
Almibar: Ponemos en un cazo 2 Naranjas con piel cortadas en rodajas, 1 vaso Agua , 150 gramos Azúcar cociendo a fuego lento durante 10 minutos hasta que se forme un almíbar.
Finalmente desmoldamos el bizcocho, lo bañamos con el almíbar,decoramos con las rodajas de naranjas y 10 gramos Guindas confitadas . Estará listo para servir.



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