Bolitas de coco

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2 comentarios | 1 la han hecho

Postre de Bolitas de coco

"Rica receta navideña muy rica y sencilla de elaborar por lo que se puede hacer en cualquier época del año. Esta receta se hace con coco y consiste en hacer unas bolitas que seguidamente bañamos con chocolate. Ideal para hacer con los pequeños de la casa ya que les encantará la experiencia. No lo dudes y póngase manos a la obra.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de bolitas de coco
Tiempo de elaboración: 30 minutos





Como hacer la receta bolitas de coco, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

15 mililitros aceite de girasol
Cambiar medida a:
70 mililitros agua
Cambiar medida a:
125 gramos azúcar
Cambiar medida a:
8 gramos azúcar avainillado
Cambiar medida a:
100 gramos chocolate de postre
Cambiar medida a:
125 gramos cocos rallados
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 1.994,77 Proteinas: 16,19 Carbohidratos: 194,83 Fibras: 17,93 Grasas: 123,99 Agua: 88,57

Preparación paso a paso para 4 personas Apróxim.

Ponemos en el vaso de la thermomix 70 mililitros agua , 125 gramos azúcar , 8 gramos azúcar avainillado 5 min/ 100º/ vel 2. Añadimos 125 gramos cocos rallados y mezclamos 10 sg/ vel 5. 125 gramos cocos rallados Reservamos en un bol para que se enfríe. Nos mojamos un poco las manos en aceite de girasol para poder modelar las bolitas. Hacemos las bolitas y las ponemos sobre papel de horno.

Ponemos 100 gramos chocolate de postre 20 sg/ vel 5- 7. Bajamos los restos con la espátula. Ponemos 70 mililitros agua y programamos 4 min/ 37º/ vel 2 70 mililitros agua . Añadimos 15 mililitros aceite de girasol y programamos 4 min/ 37º/ vel 2. Utilizamos el chocolate templado.

Ponemos el chocolate en un bol y bañamos las bolitas con ayuda de un tenedor. Ponemos sobre papel vegetal y las ponemos en el frigorífico como mínimo una hora para que se endurezcan. Estarán listas para servir.







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Comentarios de la receta


100 %
Araceli Alba Pallares 05-02-2014 16:48:47 me alegro de que te hallan gustado azucena. es una receta muy resultona. saludos.



100 %
Azucena Patty 09-01-2014 00:05:40 voy a preparar esta receta se me hace agua la boca




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