Bollos de crema

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Postre de Bollos de crema

"Os traemos una nueva receta de bollos de crema que encanta tanto a niños como a mayores. Siguiendo la receta original obtendrás, en tan solo una hora, alrededor de 20 bollitos para degustar en compañía de familiares y amigos. Sigue bien los pasos que te ponemos a continuación y saborea estos ricos bollos.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de bollos de crema
Tiempo de elaboración: 1 hora





Como hacer la receta bollos de crema, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

Para la crema

100 gramos sobres de pudin de vainilla
Cambiar medida a:
450 mililitros nata
Cambiar medida a:
230 mililitros leche entera
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 815,92 Proteinas: 24,83 Carbohidratos: 46,54 Fibras: 0,00 Grasas: 58,89 Agua: 649,77
Para el bollo

4 huevos
230 gramos harina
Cambiar medida a:
115 gramos mantequilla
Cambiar medida a:
230 mililitros agua
Cambiar medida a:
1 pisquito sal
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 2.256,49 Proteinas: 57,46 Carbohidratos: 164,23 Fibras: 9,84 Grasas: 150,10 Agua: 465,36

Preparación paso a paso para 10 personas Apróxim.

Para la crema

Mezcla en un bol 100 gramos sobres de pudin de vainilla , 450 mililitros nata y 230 mililitros leche entera . Remueve bien la mezcla y lo cubrimos con papel film (transparente) para luego meterlo en el refrigerador y coja cuerpo.

Para el bollo

Precalentar el horno a 220 grados centígrados.

Pon una olla grande al fuego y agrega 115 gramos mantequilla y 230 mililitros agua hasta que hierva y se disuelva la mantequilla. Una vez listo, agrega 1 pisquito sal y 230 gramos harina hasta que se forme una bola. Pasa esa bola al recipiente de una batidora de varillas y vamos echando 4 huevos uno a uno, batiendo después de agregar cada uno de ellos. Cuando tengas la masa, usa una cuchara para hacer bolitas sobre una bandeja de horno sin engrasar.

Mete la bandeja al horno y déjala durante 20-25 minutos, hasta que estén doradas y los centros estén secos.

Abre los bollos por la parte superior y haz un hueco en el centro donde agregarás la crema. Pasa la crema a una manga pastelera y rellena los bollitos uno a uno. Para terminar, puedes decorar los bollos al gusto, con chocolate o con azúcar glas.







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