Bollos rellenos de crema pastelera

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Postre de Bollos rellenos de crema pastelera

"Son unos bollos de fácil elaboración y desaparecen antes de ponerlos en la mesa.
". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de bollos rellenos de crema pastelera
Tiempo de elaboración: 1 hora





Como hacer la receta bollos rellenos de crema pastelera, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

3 yemas de huevos
1 vainilla
1 sobre de flan gallina blanca
12 pan de leche
50 gramos mantequilla
Cambiar medida a:
3 cucharadas leche entera
Cambiar medida a:
500 mililitros leche
Cambiar medida a:
2 cucharadas maizena
Cambiar medida a:
30 gramos azúcar glas
Cambiar medida a:
125 gramos azúcar
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 3.212,92 Proteinas: 70,10 Carbohidratos: 467,32 Fibras: 11,27 Grasas: 116,98 Agua: 714,22

Preparación paso a paso para 6 personas Apróxim.

Se baten en un bol 3 yemas de huevos con 63 gramos azúcar , 3 cucharadas leche entera , , y 50 gramos mantequilla previamente derretida y ablandada para poder mezclar. Se pone en un cazo 500 mililitros leche , 62 gramos azúcar , 1 vainilla si se ha optado por la misma. Cuando hierva, se aparta del fuego y añadimos la mezcla anterior junto con 1 sobre de flan gallina blanca , removemos y volvemos a poner a fuego lento hasta que espese. Cuando se enfrie la crema, rellenamos los panes de leche o en su defecto medias noches y espolvoreamos con 30 gramos azúcar glas . Están muy ricos.





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Comentarios de la receta


100 %
Araceli Alba Pallares 01-02-2013 14:41:11 yo te pongo flan gallina blanca porque es mas espeso. puedes cambiarlo por flan del niño o por pudin de vainilla del lidl. saludos.



100 %
01-02-2013 09:13:55 y puede ser otra marca de flan o tiene que ser esa.muchas gracias.



100 %
Araceli Alba Pallares 13-09-2012 12:54:02 muchas gracias inma por la aclaración y también por colaborar con nosotros en la web. un beso.



100 %
inma 12-09-2012 14:02:41 en este caso que no he comentado en la receta, le eché virutillas de chocolate tambien por encima..




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