Brazo de galletas

http://static.postres.net/pics// brazo de galletas
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Postre de Brazo de galletas

"La forma es como el brazo de gitano pero esta echo con galletas.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de brazo de galletas
Tiempo de elaboración: 30 minutos





Como hacer la receta brazo de galletas, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

250 mililitros leche entera
Cambiar medida a:
50 gramos mantequilla sin sal a temperatura ambiente
Cambiar medida a:
150 gramos chocolate de cobertura
Cambiar medida a:
1 pisquito esencia de naranja
150 gramos azúcar glas
Cambiar medida a:
200 mililitros nata para montar
Cambiar medida a:
250 gramos galletas
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 3.838,50 Proteinas: 43,98 Carbohidratos: 421,64 Fibras: 8,95 Grasas: 217,40 Agua: 355,68

Preparación paso a paso para 4 personas Apróxim.

Primero pondremos 250 mililitros leche entera en un bol grande con 1 pisquito esencia de naranja y mezclamos. Montar 200 mililitros nata para montar con 150 gramos azúcar glas como habitualmente, ya sabemos que tanto la nata como el recipiente y las varillas tienen que estar muy frías y reservar en la nevera.

Mojar 250 gramos galletas , una a una, en la leche, no mojar mucho porque se pueden romper. La pondremos sobre una bandeja y ponemos una cucharada de nata y encima otra galleta mojada, como una galleta rellena, vamos poniendo galleta y nata, galleta, nata hasta conseguir el tamaño que queramos o hasta acabar el paquete.

Cuando acabemos la torre de galletas, tumbarla. Ahora fundir 150 gramos chocolate de cobertura con 50 gramos mantequilla sin sal a temperatura ambiente en el microonda o al baño maría y cubrir nuestro brazo de galletas, con cuidado pasar a una bandeja o plato donde presentaremos. Decorar con mas nata y usar la imaginación.





Receta publicada por:

Mary Rodri
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Comentarios de la receta


100 %
Araceli Alba Pallares 14-05-2014 13:46:22 gracias enrrique por confiar en nosotros. saludos.



100 %
Enrrique Raul Perez Solorzano 14-05-2014 05:15:55 lo preparare se ve delicioso y sencillo gracias x compartir




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