Brigadeiros brasileños

1º Echamos en un cazo o cazuela 397 gramos leche condensada junto a 4 cucharadas chocolate en polvo y 1 cucharada mantequilla . Lo mezclamos todo con la ayuda de una espátula o cuchara de madera.

2º Una vez mezclado lo ponemos a fuego bajo y vamos removiendo para que se disuelva todo. Cuando la mezcla se pegue al fondo de la cazuela sabremos que está lista.

3º Dejamos que atempere en un plato ya que deberá estar frío para que podamos manipularlo. Moja tus manos con un poco de agua o unta un poco de mantequilla para que no se te pegue la mezcla y comienza a hacer bolas.

4º Ponemos en un plato y vamos pasando las bolas de masa por ellos para que se peguen y hacer una cobertura. Ponlos en un molde de papel para bombones y mételos en el refrigerador si quieres que cojan algo más de cuerpo.