Buñuelos dulces y salados

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Postre de Buñuelos dulces y salados

" Ricos buñuelos sencillos y rápidos de preparar, se pueden rellenar con dulce y con relleno salado. Espero que os guste. ". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de buñuelos dulces y salados
Tiempo de elaboración: 45 minutos





Como hacer la receta buñuelos dulces y salados, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

100 gramos nutella
Cambiar medida a:
50 gramos mantequilla sin sal a temperatura ambiente
Cambiar medida a:
150 gramos maizena
Cambiar medida a:
12 gramos levadura
Cambiar medida a:
150 mililitros leche entera
Cambiar medida a:
4 huevos
1 pisquito azúcar glas
150 mililitros agua
Cambiar medida a:
250 mililitros aceite para freir
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 4.318,42 Proteinas: 49,57 Carbohidratos: 198,72 Fibras: 4,76 Grasas: 369,23 Agua: 506,05

Preparación paso a paso para 5 personas Apróxim.

Ponemos a hervir en una cacerola 50 gramos mantequilla sin sal a temperatura ambiente , 150 mililitros leche entera y 150 mililitros agua . Cuando rompa el hervor, echamos de golpe 150 gramos maizena tamizada con 12 gramos levadura , removemos rapidamente para unir la preparacion. Retiramos del fuego.

Incorporamos 4 huevos de uno a uno a la mezcla y vamos removiendo bien con una cuchara de madera durante 5 minutos.

En una sartén a fuego medio con 250 mililitros aceite para freir bien caliente vamos hechando porciones de masa con ayuda de una cuchara. Cuando se doren les damos la vuelta y colocamos en una fuente para servir con papel de cocina (los buñuelos se doraran muy rápido).

Para los buñuelos dulces haremos un corte lateral y rellenamos con 100 gramos nutella . (si preferimos también podemos utilizar nata montada o con alguna confitura que nos guste) por último espolvoreais con 1 pisquito azúcar glas .

Para rellenar salado: en un bol mezclamos 2 latas de atún pequeñas, media cebolla picada y 2 cucharadas de mahonesa, (en vez de atún también podemos rellenar con pollo mechado, están buenísimos). A continuación les hacemos un pequeño corte lateral a los buñuelos y por ese hueco introducimos el relleno.





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