PASO 1
Calentamos
250 mililitros de
aceite de oliva y freímos
4 cucharadas de
matalauva blanca, dejamos templar y añadimos
250 mililitros de
aguardiente,
500 mililitros de
zumo de naranja . En un bol ponemos
1 kilos de
harina de repostería,
1 pisquitos de
saly hacemos una especie de volcán con la harina poniendo en el centro la mezcla del aceite. Amasamos.
PASO 2
Vamos cogiendo trocitos de masa y extendemos con el rodillo, debe quedar bien fina. Con un vaso hacemos unos círculos, los cuales freiremos.
PASO 3
Calentamos 500 mililitros de aceite para freir, freímos los circulitos y dejamos en una servilleta.
PASO 4
En una sartén pondremos 500 gramos de miel rebajado con 250 mililitros de agua a calentar y vamos pasando las chupalpillas. Las pondremos en el plato a presentar. Y listo.