El clavo

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Postre de El clavo

"Es un dulce típico de mi tierra Extremadura, se hace especialmente por Semana Santa y son mis favoritos por el sabor que le da el clavo .". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de el clavo
Tiempo de elaboración: 30 minutos





Como hacer la receta el clavo, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

1 huevo
1 pisquito harina
150 gramos azúcar
Cambiar medida a:
1 pisquito esencia de limón
2 clavos en grano
250 gramos manteca de cerdo
Cambiar medida a:
1 pisquito azúcar glas
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 3.100,56 Proteinas: 12,22 Carbohidratos: 189,46 Fibras: 20,34 Grasas: 263,53 Agua: 59,40

Preparación paso a paso para 8 personas Apróxim.

Comenzamos trabajando 250 gramos manteca de cerdo a punto de pomada, añadimos 1 huevo y 150 gramos azúcar , amasamos y le añadimos 1 pisquito esencia de limón y 2 clavos en grano tostados y molidos.

Le vamos a añadiendo 1 pisquito harina , la que admita hasta conseguir que la masa no se pegue a los dedos.

Extendemos la masa en la mesa de trabajo con el rodillo y cortamos con un corta- pastas.

Una vez horneados y fríos los envolvemos en 1 pisquito azúcar glas .




Del recetario de mi bisabuela
Receta publicada por:

Begoña Barrero
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Comentarios de la receta


100 %
Araceli Alba Pallares 12-05-2014 18:42:45 muchas gracias begoña por participar en el concurso. saludos.




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