Es una receta muy antigua que hacían nuestras abuelas. Antiguamente cuando la fruta maduraba, se encontraban con grandes cantidades de frutas y como ´no tenían neveras pues tenían que ingeniárselas para que la fruta no se estropeara. De aquí esta sencilla receta elaborada con azúcar y especias que hacía las delicias de toda la familia. Es una suerte que la recetas pasen de generación en generación porque es un postre sencillo y además muy rico.
Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 4 personas
Ingredientes
5 cucharadas de azúcar
2 canela en rama
50 clavos en grano
4 membrillos
Preparación
PASO 1
Se pelan4membrillosy se cortan en trozos.
Ponemos los membrillos en una olla con2canela en rama, 50clavos en granoy5 cucharadas de azúcara fuego lento hasta que estén tiernos. Servir muy frío.