PASO 1
Poner en un cazo a calentar 250 mililitros de leche entera, 250 mililitros de nata, 50 gramos de azúcar, 1 cucharadas de azúcar avainillado y 8 gramos de gelatina neutra. Cuando llegue a ebullición apartamos y vertemos el contenido en 4 moldes individuales. Dejamos enfriar en frio al menos 1 hora.
PASO 2
Batir
3 fresas y mezclamos con
150 mililitros de
zumo de naranja. Sacamos los moldes del frio y vertemos la mezcla encima, repartiendo entre las 4 copas. Para terminar adornamos con
3 fresas cortada a trocitos pequeños repartiéndola en las 4 copas. Servir fría.