Cortadillos de cidra

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http://www.postres.net/pics//  cortadillos de cidra
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Postre de Cortadillos de cidra

"Ricos pastelitos rellenos de cabello de ángel elaborado de manera tradicional que gustará a toda la familia.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de cortadillos de cidra
Tiempo de elaboración: 1 hora





Como hacer la receta cortadillos de cidra, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

2 cucharadas canela
Cambiar medida a:
100 gramos azúcar glas
Cambiar medida a:
500 gramos cabello de ángel
Cambiar medida a:
12 gramos levadura en polvo
Cambiar medida a:
500 gramos harina de repostería
Cambiar medida a:
50 gramos almendras crocanti
Cambiar medida a:
120 gramos azúcar
Cambiar medida a:
1 copita de aní
250 gramos manteca de cerdo
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 6.830,48 Proteinas: 74,46 Carbohidratos: 921,10 Fibras: 21,85 Grasas: 284,76 Agua: 40,64

Preparación paso a paso para 10 personas Apróxim.

Ponga en el vaso 250 gramos manteca de cerdo , 1 copita de aní , (50 ml), 120 gramos azúcar , y mezcle 30 sg/ vel 3.

Añada 500 gramos harina de repostería , 12 gramos levadura en polvo y amase 15 sg/ vel 4. Retire la masa del vaso y haga una bola. Divide la bola de masa en dos. Extienda una bola con un rodillo sobre un papel vegetal poniendo un film transparente encima de la masa para evitar que se pegue al rodillo. Ponemos la masa extendida sobre un molde rectangular, cubrimos con el cabello de ángel que hemos elaborado de manera tradicional (ver receta) y extendemos la otra parte de la masa del mismo tamaño que la otra y tapamos.

Metemos en el horno unos 30 minutos a 180º. Retiramos del horno y espolvoreamos con 100 gramos azúcar glas y 2 cucharadas canela . Dejamos enfriar y cortamos al gusto.







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