Crepes de Chocolate

PASO 1

Empezaremos por echar todos los ingredientes en el recipiente de una batidora. Comienza echando 3 huevos , después 150 gramos de harina seguida de 2 cucharadas de cacao en polvo , 290 mililitros de leche , 1 cucharadas de zumo de limón y 2 cucharadas de mantequilla derretida .

PASO 2

Lo batimos durante un minuto, despegamos los restos de las paredes y volvemos a batir unos segundos más.

PASO 3

Cuando tengas la masa, prepara una sartén pequeña, si tienes la especial para crepes mucho mejor ya que no te hará falta engrasarla. Si no, pon un poco de mantequilla y deja que se derrita para engrasar tu sartén.

PASO 4

Ponemos una cucharada generosa o cazo en la sartén y la movemos para que se pueda esparcir hasta cubrirla por completo. Deja que se haga durante unos segundos y luego dale la vuelta para que se cocine por el otro lado también.

PASO 5

Una vez hecha por ambos lados, ponlas en un plato y rellena con los ingredientes que prefieras, como por ejemplo nata montada, sirope, frutas, etc.