Cupcake de chocolate y crema de queso

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Postre de Cupcake de chocolate y crema de queso

"Los Cupcakes están deliciosos pero además nos dan la oportunidad de hacer muchas variaciones de este producto. En esta ocasión, os traemos unos cupcake de chocolate pero que serán coronados por una crema de queso con pepitas de chocolate. El resultado es el que ves en la foto y de sabor está realmente bueno. En tan solo una hora podrás obtener 24 raciones de estos deliciosos cupcakes siguiendo la receta original.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de cupcake de chocolate y crema de queso
Tiempo de elaboración: 1 hora





Como hacer la receta cupcake de chocolate y crema de queso, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

Para el relleno

230 gramos queso crema
Cambiar medida a:
1 huevo
13 vaso azúcar
Cambiar medida a:
1 pisquito sal
230 gramos pepitas de chocolate
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 2.479,44 Proteinas: 47,13 Carbohidratos: 213,35 Fibras: 1,84 Grasas: 160,88 Agua: 57,50
Para el Cupcake

350 gramos harina
Cambiar medida a:
230 gramos azúcar
Cambiar medida a:
60 gramos cacao en polvo sin azúcar
Cambiar medida a:
1 cucharita bicarbonato
Cambiar medida a:
1 pisquito sal
Cambiar medida a:
230 mililitros agua
Cambiar medida a:
13 vaso aceite vegetal
Cambiar medida a:
1 cucharada vinagre de manzana
Cambiar medida a:
1 cucharita esencia de vainilla
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 3.054,70 Proteinas: 44,18 Carbohidratos: 515,44 Fibras: 18,82 Grasas: 88,51 Agua: 298,54

Preparación paso a paso para 12 personas Apróxim.

Para el relleno

Precalentar el horno a 175 grados centígrados. Toma una bandeja para magdalenas y pon los moldes de papel o engrásala ligeramente.

En un bol medio batimos con la ayuda de una batidora de varillas 230 gramos queso crema junto a 1 huevo , 13 vaso azúcar y 1 pisquito sal . Batimos hasta que la crema esté suave y esponjosa, entonces será el momento de añadir 230 gramos pepitas de chocolate , remover todo y dejarlo de lado.

Para el Cupcake

En un tazón grande mezclamos 350 gramos harina , 230 gramos azúcar , 60 gramos cacao en polvo sin azúcar , 1 cucharita bicarbonato y 1 pisquito sal . Remueve todos los ingredientes bien.

En el bol anterior, tenemos que apartar la mezcla dejando un hueco en el centro. En dicho hueco tenemos que echar 230 mililitros agua , 13 vaso aceite vegetal , 1 cucharada vinagre de manzana y 1 cucharita esencia de vainilla . Mezclamos todos los ingredientes y ya tendremos la masa hecha.

Rellena los moldes de magdalenas a 1/3 de su capacidad con la masa de cupcake. Cuando lo hayas hecho, añade una cucharada de la mezcla de queso crema en cada molde.

Mete la bandeja en el horno y lo dejamos entre 25-30 minutos. Ya tendrás listo para comer estos fantásticos cupcakes.







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