Flan de dulce de leche

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Postre de Flan de dulce de leche

"Rico flan elaborado con dulce de leche casero hecho en casita como lo hacían nuestras abuelas. Mezcladas con leche, vainilla y cuajada. Su textura es de entre flan y cuajada. De fácil elaboración y una buena solución para un postre de fin de semana. Receta apta para toda la familia. No se arrepentirá.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de flan de dulce de leche
Tiempo de elaboración: 45 minutos





Como hacer la receta flan de dulce de leche, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

2 sobres de cuajada
4 cucharadas almendras crocanti
Cambiar medida a:
1 cucharada azúcar avainillado
Cambiar medida a:
2 cucharadas caramelo líquido
Cambiar medida a:
10 galletas maria
1 litro leche
Cambiar medida a:
375 gramos leche condensada
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 2.728,96 Proteinas: 80,98 Carbohidratos: 335,29 Fibras: 8,10 Grasas: 118,77 Agua: 1.012,57

Preparación paso a paso para 8 personas Apróxim.

Ponemos 375 gramos leche condensada envasada en lata, en la olla express cubierta de agua unos veinte minutos para hacer el dulce de leche. Pasado el tiempo dejamos enfriar. Si pensamos hacer el postre por la tarde, hacer esto por la mañana para que el dulce de leche esté frío.

Ponemos 10 galletas maria en el vaso de la thermomix y pulverizamos 50 sg / vel 5- 10.

Añadimos 1 litro leche , 1 cucharada azúcar avainillado , 2 sobres de cuajada , el dulce de leche que teníamos reservado y programamos 7 min/ 90º/ vel 5. Pasado el tiempo, programamos mismo tiempo y misma velocidad pero sin temperatura.

Humedecemos el molde elegido con agua y vertemos nuestro postre. Dejamos templar y luego lo metemos en el frigorífico hasta el momento de servir.

Desmoldamos y adornamos con 4 cucharadas almendras crocanti y 2 cucharadas caramelo líquido .







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Comentarios de la receta


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Araceli Alba Pallares 22-07-2013 14:03:48 me alegro de que te halla gustado. saludos.



100 %
Ana Acuña Martin 20-07-2013 10:46:29 lo hice y sin duda un exito lo recomiendo un aludo



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Araceli Alba Pallares 26-02-2013 14:42:38 la cuajada son unos sobres de preparado instantáneo para hacer cuajadas, si no los consigues, lo puedes sustituir por gelatina sin sabor. saludos.



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24-02-2013 20:04:28 disculpe que es cuajada y donde se consigue.vivi en topeka ks.gracias de antemano



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Araceli Alba Pallares 04-02-2013 14:41:14 mas arriba lo he explicado amigo. saludos.



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03-02-2013 18:57:21 y como se hace sin termovix



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03-02-2013 14:51:19 eso, animarse a hacerlo y suban sus fotos para que lo veamos. saludos.



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02-02-2013 20:35:33 lo probaremos...



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Araceli Alba Pallares 30-01-2013 14:41:14 la cuajada son unos preparados que vienen en sobre que sirven para solidificar el flan. si no lo encuentras lo puedes sustituir por gelatina neutra, sin sabor. saludos.



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Araceli Alba Pallares 30-01-2013 14:39:21 yo lo haría de la siguiente manera, pondría 3 vasos de leche, el azúcar vainillado y el dulce de leche. lo pones a calentar hasta llegar a ebullición. cogería el vaso de leche que me falta y disluyo los dos sobres de cuajada y añadimos a la mezcla anterior y volvemos a llevara ebullición. a fuego bajo para que no se queme. todo lo demás lo hacemos igual. saludos y que os salga bien el flan.




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