Flan de queso rápido

Postre rápido, muy buena combinación de nata, leche condesada y flan, queda muy cremosa.


Tiempo: 45 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 10 personas

Ingredientes

  • 200 mililitros de nata para montar
  • 250 gramos de quesos frescos de untar
  • 4 pan de leche
  • 500 mililitros de leche entera
  • 5 cucharadas de leche condensada
  • 1 cucharadas de maizena
  • 3 cucharadas de caramelo líquido
  • 32 gramos de sobre de pudin o flan del niño

Preparación

PASO 1

Pondremos 3 cucharadas de caramelo líquido sobre el molde.

PASO 2

En un cazo calentar 500 mililitros de leche entera, 200 mililitros de nata para montar, 250 gramos de quesos frescos de untar, 5 cucharadas de leche condensada.


PASO 3

En un vaso pondremos 500 mililitros de leche entera añadimos 32 gramos de sobre de pudin o flan del niño y 1 cucharadas de maizena. Disolvemos bien.

PASO 4

Añadimos el flan a la leche anterior, cuando llegue a ebullición, mover y apartar cuando llegue de nuevo a hervir.


PASO 5

Verter la mezcla sobre el caramelo y encima pondremos 4 pan de leche cortados por la mitad. Dejar enfriar al menos 4 horas.


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