Galletas de chocolate y coco

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Postre de Galletas de chocolate y coco

" Riquísimas galletas recubiertas de chocolate con bolitas de coco. ". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de galletas de chocolate y coco
Tiempo de elaboración: 1 hora





Como hacer la receta galletas de chocolate y coco, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

170 gramos azúcar glas
Cambiar medida a:
125 gramos chocolate de postre
Cambiar medida a:
200 gramos cocos rallados
Cambiar medida a:
1 cucharada esencia de vainilla
Cambiar medida a:
300 gramos harina
Cambiar medida a:
1 huevo
4 cucharadas leche condensada
Cambiar medida a:
200 gramos mantequilla
Cambiar medida a:
100 mililitros nata
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 5.913,76 Proteinas: 69,65 Carbohidratos: 500,46 Fibras: 41,24 Grasas: 390,79 Agua: 228,98

Preparación paso a paso para 6 personas Apróxim.

En un recipiente mezclamos 200 gramos mantequilla y el 170 gramos azúcar glas . Paso 2: añadimos 1 huevo y batimos bien. Paso 3: luego incorporamos 1 cucharada esencia de vainilla y 300 gramos harina poco a poco batiendo a baja velocidad. Cubrimos la masa y la dejamos reposar en el frigorifico durante 2 horas. Paso 4: Precalentamos el horno a 180 grados. Pasado ese tiempo amasamos brevemente sobre una superficie enharinada y extendemos la masa con un rodillo dejando un espesor de 6- 7 mm aproximadamente. Paso 5: cortar las galletas con la ayuda de un cortador de galletas y horneamos en una bandeja durante 15- 25 minutos hasta que los bordes esten dorados. Paso 6: en un cazo a fuego lento añadimos 100 mililitros nata y 125 gramos chocolate de postre troceado, removemos hasta que este completamente derretido y retiramos del fuego. Paso 7: recubrimos las galletas con el chocolate. Paso 8: en un recipiente mezclamos 4 cucharadas leche condensada y 200 gramos cocos rallados , a continuación formamos las bolitas de coco y colocamos una bolita encima de cada galleta recubierta de chocolate, antes de que el chocolate se endurezca. Finalmente metemos las galletas en el frigorífico durante un par de horas y ya estarán listas para degustarlas.





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Comentarios de la receta


100 %
Araceli Alba Pallares 23-01-2013 14:45:50 nata es crema de leche y azúcar glas es azúcar refinada. el azúcar glas lo puedes hacer cogiendo azúcar normal y batiendo con la batidora hasta que se convierta en polvo blanco. en el apartado de trucos que tenemos en la parte superior de la página, tenemos la receta. espero haberte ayudado. saludos.



100 %
22-01-2013 16:42:34 que es azucar glas y nata???




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