Galletas con relleno de nutella

http://static.postres.net/pics//pickkk  galletas con relleno de nutella
0 comentarios | 14 la han hecho

Postre de Galletas con relleno de nutella

"Deliciosas galletas que haremos con la ayuda de un robot de repostería o thermomix, aunque también podrás hacerlas manualmente como toda la vida. Lo más complicado será hacer la masa, una vez hecho lo demás es coser y cantar. El resultado son unas riquísimas galletas con un relleno de crema de cacao tipo Nutella o Nocilla, la que más guste en casa.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de galletas con relleno de nutella
Tiempo de elaboración: 1 hora y media





Como hacer la receta galletas con relleno de nutella, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

225 gramos harina
Cambiar medida a:
45 gramos yemas de huevos
Cambiar medida a:
115 gramos azúcar glas
Cambiar medida a:
115 gramos mantequilla
Cambiar medida a:
1 cucharada esencia de vainilla
Cambiar medida a:
5 gramos levadura en polvo
Cambiar medida a:
150 gramos nutella
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 3.262,90 Proteinas: 40,74 Carbohidratos: 360,86 Fibras: 15,03 Grasas: 178,01 Agua: 65,11

Preparación paso a paso para 4 personas Apróxim.

Usamos un robot de repostería para hacer la masa, aunque puedes hacerla también a mano o con Thermomix. Añadimos al vaso del robot 45 gramos yemas de huevos , 115 gramos azúcar glas y 1 cucharada esencia de vainilla . Mezclamos bien estos ingredientes y luego añadimos 225 gramos harina , 5 gramos levadura en polvo y 115 gramos mantequilla fría en trozos.

Transcurrido el tiempo y tengamos la masa lista la pasamos a un bol, la tapamos con papel film y la metemos al refrigerador 30 minutos.

Pasada la media hora, calentamos la masa con las manos y un rodillo. La trabajamos y amasamos hasta obtener una plancha de 1 cm de grosor.

Usamos la boca de un vaso para hacer círculos de masa. Repartimos 150 gramos nutella en cada uno (una cucharada por cada círculo). Cuando lo tengas cerramos el círculo con los dedos, haciendo una pelota pequeña.

Preparamos una bandeja de horno con papel vegetal y vamos poniendo las pelotas de masa y aplastamos un poco con las manos.

Horneamos a 160 grados centígrados unos 5-10 minutos o hasta que empiecen a dorar. Puedes derretir chocolate al microondas y crear la decoración de la foto o decorar a tu gusto.







Envia tus recetas

Imprimir receta
10212 visitas


Comentarios de la receta



Otra recetas interesantes




Postres caseros de Galletas


Chef a quien seguir

Cathy
15
0
0
Cathy Pérez
14
0
0
Begoña Barrero
10
0
0
Elvira Toro C. Pelegrina
15
0
0
MARIMARVEGA
15
0
0
Cathy
15
0
0
Elvira Toro C. Pelegrina
15
0
0

Comentarios recientes