Helado de arroz con leche

http://www.postres.net/pics// helado de arroz con leche
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Postre de Helado de arroz con leche

" Se puede hacer con el sobrante del arroz con leche, hacer siempre mas cantidad, para estar seguros que sobra para hacer este rico helado. ". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de helado de arroz con leche
Tiempo de elaboración: 1 hora





Como hacer la receta helado de arroz con leche, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

1 cucharita zumo de limón
Cambiar medida a:
1 pisquito sal
200 mililitros nata para montar
Cambiar medida a:
3 claras de huevo
120 gramos azúcar
Cambiar medida a:
500 gramos arroz con leche
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 1.609,45 Proteinas: 34,85 Carbohidratos: 209,49 Fibras: 0,52 Grasas: 70,16 Agua: 632,48

Preparación paso a paso para 6 personas Apróxim.

Coloque la mariposa en las cuchillas y ponga en el vaso 3 claras de huevo junto con 1 cucharita zumo de limón , 1 pisquito sal y el azúcar para montarlas, programa 4 minutos 37º velocidad 3 y 1/ 2. Acabado el tiempo, programe otros 4 minutos a la misma velocidad y sin temperatura, vierta en un bol y reserve.

Retire la mariposa, ponga en el vaso 500 gramos arroz con leche frío o congelado y 200 mililitros nata para montar mezcle 30 segundos en velocidad 3,1/ 2 y si no quiere que se note los granitos de arroz triture a velocidad 7.

Incorpore este preparado al bol con las claras montadas y mezcle delicadamente con la espátula hasta que quede homogéneo.

Forre un molde de plum- cake de unos 25x12 cm aproximadamente con film transparente y vierta la mezcla. Manténgalo en el congelador durante dos horas como mínimo. Pasado el tiempo, espolvoreamos con canela molida o al gusto y estará listo para servir.




receta cedida por:
http://elviratorocaparros.blogspot.com.es/2014/02/


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Elvira Toro C. Pelegrina
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