Hojaldre con frutas del bosque

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Postre de Hojaldre con frutas del bosque

"Un postre crujiente agridulce.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de hojaldre con frutas del bosque
Tiempo de elaboración: 1 hora





Como hacer la receta hojaldre con frutas del bosque, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

40 mililitros amaretto
Cambiar medida a:
2 vasos azúcar
Cambiar medida a:
100 gramos frambuesas
Cambiar medida a:
100 gramos fresas
Cambiar medida a:
1 huevo
100 gramos peras
Cambiar medida a:
1 plancha de hojaldre
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 3.737,72 Proteinas: 29,67 Carbohidratos: 646,94 Fibras: 12,31 Grasas: 105,28 Agua: 339,76

Preparación paso a paso para 6 personas Apróxim.

En una sartén se añade 2 vasos azúcar a fuego lento , se deja que se caramelice. Se le añade 100 gramos frambuesas , 100 gramos fresas , 100 gramos peras , cuando esté casi echa se le añade 40 mililitros amaretto , se deja 5 minutos mas removiendo con mucho cuidado. Se pone la fruta en un escurridor para que se le quite el líquido y también para que se enfrie.
Se estira 1 plancha de hojaldre con un rodilo y se le añade la fruta y se cierra el hojaldre. Se bate 1 huevo y se pinta el hojaldre con la ayuda de una brocha. Se mete en el horno a 170ºhasta que el hojaldre esté dorado. Se sirve frio acompañado con nata o helado. Buén provecho.





Receta publicada por:

Amalia Hernandez
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Comentarios de la receta


100 %
Araceli Alba Pallares 09-01-2013 15:15:37 te doy las gracias en nombre de amalia. saludos.



100 %
09-01-2013 03:57:52 hola amalia espero me salga bien el postre de hojaldre con frutas se ve muy delicioso, envidio tus habilidades, espero preparar pronto este postre saludos mago de salvatierra,guanajuato mex.




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