Hojaldrina

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Postre de Hojaldrina

"Dulce típico navideño, su sabor es muy parecido al de una famosa marca. Rico hojaldre con sabor a naranja y bañado en azúcar glas.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de hojaldrina
Tiempo de elaboración: 30 minutos





Como hacer la receta hojaldrina, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

30 gramos azúcar
Cambiar medida a:
400 gramos manteca de cerdo
Cambiar medida a:
2 naranjas ralladas
50 mililitros zumo de naranja
Cambiar medida a:
50 mililitros vino blanco
Cambiar medida a:
50 gramos azúcar glas
Cambiar medida a:
650 gramos harina de repostería
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 6.528,48 Proteinas: 73,40 Carbohidratos: 597,09 Fibras: 10,95 Grasas: 409,30 Agua: 166,76

Preparación paso a paso para 12 personas Apróxim.

Pondremos en un bol, 400 gramos manteca de cerdo con 30 gramos azúcar , mezclamos, añadimos 650 gramos harina de repostería , 2 naranjas ralladas , 50 mililitros zumo de naranja y 50 mililitros vino blanco , mezclamos bien, tiene que quedar una masa fácil de manejar. Guardar en frío al menos 30 minutos.

Estiramos la masa con rodillo, dejando un grosor de 1.5cm. Cortamos a cuadraditos con un corta pasta.

Pondremos papel vegetal encima de la bandeja de horno. Hornear a 170º unos 15 minutos.

Sacamos del horno y aun templados los bañamos con 50 gramos azúcar glas . Las bañamos luego otra vez, y listas.







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