PASO 1
Pon en el vaso, 400 gramos de azúcar, 300 mililitros de agua, 50 mililitros de zumo de naranja, 50 mililitros de zumo de limón, 2 cucharadas de agua de azahar 15 min/ 90º vel 3 para que se forme un almíbar.
PASO 2
Mientras tanto se pone 12 gramos de gelatina en polvo en un recipiente pequeño con 300 mililitros de agua batir ligeramente para que se disuelva por completo.
PASO 3
Añadir al almíbar y programar 8 min/ 90º vel 3. Echa un poco de almíbar en un bol de agua fría y se ve que se hace una hebra, será el momento en el que el almíbar tiene el punto, si no es
PASO 4
Prepara una fuente rectangular, engrasada, mínimamente, con 1 cucharadas de aceite de girasol y se vierte la mezcla, se deja enfriar y se reserva en el frigorífico
PASO 5
Para finalizar se mezcla 1 Harina fina de maiz maizena con 2 cucharadas de azúcar glas y se rebozan para que no se peguen unas con otras.
PASO 6
Guardar en recipiente hermético para que se conserven en perfecto estado durante días.