PASO 1
Para la crema pastelera:
Ponemos en el vaso de la thermomix, 300 gramos de azúcar, 500 mililitros de leche, 50 Harina fina de maiz maizena, 7 huevos, 1 cucharadas de azúcar avainillado, 2 cucharitas de colorante líquido rojo y programamos 7 min/90º/vel 4.
Reservamos en una manga pastelera.
Lavamos el vaso para hacer las magdalenas.
Ponemos en el vaso, 0.5 naranjas enteras de zumo sin pelar, 7 huevos, 300 gramos de azúcar 3 min/37º/vel 4.
Cuando acabe el tiempo volvemos a programar 3 min/37º/vel 4.
Agregamos 160 gramos de harina de repostería, 60 gramos de chocolate en polvo, 1 levadura, 1 pisquitos de sal y programamos 8 seg/vel 6. Vierta la mezcla en otra manga pastelera y rellene los moldes de papel hasta la mitad y dejamos reposar en el frigorífico 30 minutos. Precalentamos el horno a 250º. Introducimos las magdalenas en el horno y bajamos la temperatura a 220º y hornee durante 15 minutos.
Dejamos las magdalenas enfriar y decoramos con la crema pastelera que hemos preparado anteriormente. Finalmente espolvoreamos con 1 pisquitos de fideos de colores.