Magdalenas de fresas

Clásica receta de magdalenas quedan muy jugosas y con mucho color. Os gustarán.


Tiempo: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas

Ingredientes

  • 110 gramos de quesos frescos de untar
  • 75 gramos de mantequilla a punto de pomada
  • 2 cucharitas de levadura
  • 120 mililitros de leche entera
  • 3 huevos
  • 200 gramos de harina
  • 2 pisquitos de colorante en pasta rosa
  • 75 gramos de azúcar glas
  • 200 gramos de azúcar
  • 1 cucharadas de anís
  • 100 mililitros de aceite de oliva

Preparación

PASO 1

Mezclamos 200 gramos de azúcar con 100 mililitros de aceite de oliva vamos añadiendo 3 huevos de uno en uno, seguimos batiendo y añadimos 200 gramos de harina, 2 cucharitas de levadura, 120 mililitros de leche entera, 1 cucharadas de anís y 2 pisquitos de colorante en pasta rosa.

PASO 2

Repartimos en moldes para magdalenas. Horneamos unos 15 ó 20 minutos a 170º.


PASO 3

Para la cobertura mezclamos con batidora 75 gramos de mantequilla a punto de pomada con 75 gramos de azúcar glas, cuando este mezclado incorporamos 110 gramos de quesos frescos de untar, seguimos mezclando e incorporamos 0 y adornamos las magdalenas.


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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Hola Mónica, el colorante puede ser líquido, le vas a tener que poner mas cantidad para que se vean igual que estas. Espero que te salgan bien. Saludos.
Mónica Ortega
Hace 11 años
olaa, se ve deliciosa la voy a hacer nomas q una pregunta..el colorante en pasta rosa puede ser liquido???}
Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Me alegro de que te guste. Saludos.

Hace 11 años
SE VEN APETITOSAS
Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Muchas gracias Mari Carmen. Saludos.
Mari Carmen Martin Josa
Hace 11 años
Que buena pinta, ricas ricas seguro, saludos.
Marilo Via Gallardo
Hace 11 años
Las voy a preparar para un cumpleaños, se ven buenísimas.
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