Milhojas de crema pastelera

1/9
http://www.postres.net/pics// mil hojas de crema pastelera
12 comentarios | 1 la han hecho

Postre de Milhojas de crema pastelera

"Receta ideal para hacerla en los cumpleaños. Tan solo necesitamos hacer una crema pastelera y una plancha de hojaldre. Cortamos el hojaldre de la forma deseada y lo metemos en el horno. A continuación rellenamos de crema pastelera y espolvoreamos con azúcar. De fácil elaboración además de ser bastante económica.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de milhojas de crema pastelera
Tiempo de elaboración: 45 minutos





Como hacer la receta milhojas de crema pastelera, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

125 gramos azúcar
Cambiar medida a:
30 gramos azúcar glas
Cambiar medida a:
1 pisquito canela
1 canela en rama
1 cáscara de limón
500 mililitros leche entera
Cambiar medida a:
50 gramos maizena
Cambiar medida a:
50 gramos mantequilla
Cambiar medida a:
1 plancha de hojaldre
3 yemas de huevos
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 3.292,99 Proteinas: 47,64 Carbohidratos: 339,63 Fibras: 15,97 Grasas: 190,59 Agua: 511,13

Preparación paso a paso para 10 personas Apróxim.

Preparamos la crema pastelera añadiendo en un cazo 500 mililitros leche entera , 50 gramos mantequilla , 1 cáscara de limón y 1 canela en rama . Pondremos a calentar hasta que llegue a ebullición.

En un bol batimos 3 yemas de huevos , 125 gramos azúcar y 50 gramos maizena , cuando esté todo bien mezclado le vamos incorporando la mezcla de leche templada, poco a poco y movemos con varilla.

Volvemos a poner la mezcla al baño maría, moviendo constantemente hasta que espese, pero sin cocer y dejar enfriar.

Espolvoreamos la encimera con harina y extendemos 1 plancha de hojaldre sin amasarla. La cortamos a cuadraditos y ponemos en la bandeja de horno utilizando papel vegetal. Horneamos 10 ó 15 minutos a 180ª.

Sacamos del horno y cortamos cada cuadradito de hojaldre por la mitad.

Rellenamos con la crema pastelera y espolvoreamos con 30 gramos azúcar glas , 1 pisquito canela y listos. Buenísimos.







Envia tus recetas

Imprimir receta
17719 visitas


Comentarios de la receta


100 %
Araceli Alba Pallares 07-04-2013 17:42:06 ya verás que ricos. saludos.



100 %
06-04-2013 14:33:32 muy facil las voy hacer



100 %
Araceli Alba Pallares 24-01-2013 15:33:18 están buenísimos, os lo recomiendo porque es un éxito asegurado. saludos.



100 %
24-01-2013 15:18:35 deben estar delicioso



100 %
Araceli Alba Pallares 22-01-2013 15:04:29 me alegro de que te guste. saludos.



100 %
Araceli Alba Pallares 22-01-2013 15:04:04 patricia, la receta del hojaldre está escrita en la tarta fácil de manzana. saludos.



100 %
21-01-2013 19:36:58 super lo intento depara el postre. gracias



100 %
Araceli Alba Pallares 19-01-2013 14:55:37 vale patricia, te lo miro y lo subo. saludos.



100 %
18-01-2013 23:27:18 hola podrias darme la receta d hacer los ojaldres xfis patricia



100 %
Araceli Alba Pallares 15-01-2013 19:53:42 me alegro de que te gusten mila. saludos.




Otra recetas interesantes


preparación de Postre de Milhojas de nata
Postre de Milhojas de nata
Pequeños pastelitos relleno de nata, de textura suave y muy fácil de elaborar.
 
3
preparación de Postre de Milhojas de crema pastelera
Postre de Milhojas de crema pastelera
Receta ideal para hacerla en los cumpleaños. Tan solo necesitamos hacer una crema pastelera y una plancha ...
 
1
2


Postres caseros de Milhojas


Chef a quien seguir

Cathy
15
0
0
Cathy Pérez
14
0
0
Begoña Barrero
10
0
0
Elvira Toro C. Pelegrina
15
0
0
Elvira Toro C. Pelegrina
15
0
0
MARIMARVEGA
15
0
0
Cathy
15
0
0

Comentarios recientes