PASO 1
Poner en un cazo a calentar
50 mililitros de
agua,
15 cerezas,
2 cucharitas de
azúcar y
2 cucharitas de
anís (licor), unos 15 minutos.
PASO 2
Pondremos al baño maría
100 gramos de
chocolate con leche,
50 gramos de
chocolate negro y
2 cucharitas de
manteca de cerdo. Cuando este derretido verter en moldes para bombones. Llenamos un poco menos de la mitad de cada molde de chocolate y los alrededores. Guardamos en frio.
PASO 3
Deshuesamos las cerezas, sacamos los moldes de la nevera, pondremos una cereza en cada bombón y un poco del almíbar, rellenamos con el resto de chocolate. Guardar en frio al menos 2 horas. Nos saldrán 15 unidades.