Mousse de chocolate

Delicioso mousse elaborado sin huevo y de forma muy sencilla.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 4 personas

Ingredientes

  • 250 mililitros de nata
  • 100 mililitros de leche entera
  • 1 hojas de gelatina
  • 75 gramos de chocolate fondant
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 Gelatina de hoja

Preparación

PASO 1

En un bol ponemos 100 mililitros de leche entera y añadimos 1 Gelatina de hoja para que se hidrate.


PASO 2

Fundimos 75 gramos de chocolate fondant al baño María y añadimos la gelatina.

PASO 3

Montamos 250 mililitros de nata con 3 cucharadas de azúcar, reservamos 250 mililitros de nata, aproximado para luego decorar.


PASO 4

Mezclamos los 250 mililitros de nata con la mezcla del chocolate, con movimientos envolventes para que no se baje la nata y vertemos en copas. Saldrán unas 4 y lo guardamos en frio al menos 2 horas. En el momento de servir le añadimos la nata.


¿Te gustó Mousse de chocolate?

🌟 Rating 0 / 5 of 0 votes

Comentarios



Hace 11 años
El chocolate fondant es el mismo de cobertura?

Hace 7 años
si

Hace 11 años
AY YA YAY

Hace 7 años
esta buenísimos
Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Pues si. Es chocolate negro sin leche. Saludos.
Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Me alegro de que te guste. Saludos.
Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Pruébalo y verás. Saludos.

Hace 11 años
yrealmenteestabuenoelsabor
Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Cómpralos por internet, si no lo consigues en tu pueblo. ¿ De donde eres?. Saludos.

Hace 11 años
donde los puedo conseguir estos ingredientes mi es que en mi pueblo no se consiguen
Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
La gelatina es sin sabor. Nata es lo que llamáis crema de leche. Espero haber aclarado vuestras dudas. Saludos.
Var más comentarios

Go to TOP