Mousse de cuajada con miel

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3 comentarios | 1 la han hecho

Postre de Mousse de cuajada con miel

" Suave y delicioso postre con ese toque dulzón a miel. ". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de mousse de cuajada con miel
Tiempo de elaboración: 30 minutos





Como hacer la receta mousse de cuajada con miel, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

50 gramos nueces peladas
Cambiar medida a:
200 mililitros nata
Cambiar medida a:
5 cucharadas miel líquida
Cambiar medida a:
800 mililitros leche entera
Cambiar medida a:
24 gramos cuajadas
Cambiar medida a:
4 claras de huevo
2 cucharadas azúcar glas
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 1.544,84 Proteinas: 57,47 Carbohidratos: 137,79 Fibras: 2,90 Grasas: 84,11 Agua: 1.059,72

Preparación paso a paso para 8 personas Apróxim.

Pondremos a calentar 200 mililitros nata con 600 mililitros leche entera .

En 200 mililitros leche entera disolvemos 24 gramos cuajadas , (2 sobres). Esta marca lleva azúcar incorporado. Disolvemos bien.

Cuando la leche llegue a ebullición, añadimos la mezcla de cuajada y sin dejar de mover esperar a que llegue a ebullición. Apartar del fuego y llevar a ebullición de nuevo. Retirar del fuego.

Dejamos enfriar, moviendo de vez en cuando.

Montamos 4 claras de huevo a punto de nieve y añadimos 2 cucharadas azúcar glas .

Mezclamos la mezcla de cuajada. Cuando esté templada, con las claras montadas, con movimientos envolventes, vertemos en una flanera o en moldes individuales. Dejamos enfriar 4 horas.

Adornamos con 5 cucharadas miel líquida y 50 gramos nueces peladas .







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Comentarios de la receta


100 %
Begoña Barrero 27-11-2013 16:00:56 esto me lo apunto para el postre del domingo ,tiene que estar de miedoooo .



100 %
Araceli Alba Pallares 27-11-2013 14:57:09 jajajjaja
mejor explicado imposible. saludos.



100 %
Luis González Castillo 26-11-2013 21:19:10 para que se te "funda" en la boca, ...




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