Napolitanas de Frambuesa y Chocolate

Prepara esta rica receta y tendrás una merienda espectacular en la mesa en tan solo 40 minutos. Disfruta de estas napolitanas rellenas de mermelada de frambuesa y crema de chocolate con avellanas (tipo Nutella o Nocilla). Puedes cambiar la receta y crear variantes con la mermelada que más te guste. Si sigues la receta original, en poco tiempo tendrás en la mesa 18 napolitanas listas para comer.


Tiempo: 45 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 9 personas

Ingredientes

  • 60 gramos de azúcar glas
  • 1 huevos
  • 3 cucharadas de mermelada frambuesa
  • 6 cucharadas de nutella
  • 500 gramos de masa de hojaldre

Preparación

PASO 1

Precalentamos el horno a 200 grados centígrados.

PASO 2

En una superficie enharinada desplegamos 500 gramos de masa de hojaldre . Amasamos hasta tener rectángulos de unos cuarenta centímetros, los cuales tendremos que cortar en tres. Así hasta tener 18 trozos rectangulares de masa.

PASO 3

Cogemos 6 cucharadas de nutella y ponemos un poco en la mitad de cada rectángulo, dejando media pulgada del borde. Tomamos 3 cucharadas de mermelada frambuesa y ponemos como media cucharadita encima de la Nutella.

PASO 4

Coge 1 huevos y bátelo. Con el pintaremos los bordes de la masa y doblaremos para cerrar el relleno. Presiona los bordes con la ayuda de un tenedor para sellarlo por completo. Haz lo mismo con el resto y finalmente haz pequeños cortes en la masa (de 3 a 5).

PASO 5

Pon las napolitanas en la bandeja del horno dejando un espacio prudente entre ellas. Hornea durante 18 minutos o hasta que estén doradas. Deja que se enfríen y con 60 gramos de azúcar glas podrás decorarlas espolvoreando por encima si así lo deseas.

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