PASO 1
Ponemos en un cazo
500 mililitros de
leche semidesnatada,
1 canela en rama,
90 gramos de
azúcar hasta que llegue a ebullición. Dejamos templar 5 minutos.
PASO 2
Batimos con unas varillas
3 yemas de huevos,
90 gramos de
azúcar hasta que blanqueen. Añadimos
1 Harina fina de maiz maizena y batimos hasta conseguir una mezcla homogénea. Vierte esta mezcla en la leche templada que teníamos reservada y mezcla bien.
PASO 3
Ponemos la mezcla a fuego lento moviendo continuamente con una cuchara de madera hasta que espese.
PASO 4
Divide las natillas en dos partes iguales. Una parte la dejas como está y a la otra le añadimos
4 Cola cao. Mezclamos bien, que quede sin grumos. Dejamos enfriar un poco las dos cremas.
PASO 5
Vertemos nuestras cremasen los vasos elegidos alternando ambas cremas. Metemos en la nevera hasta el momento de servir.