Natillas de plátano

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Postre de Natillas de plátano

"Las natillas son un delicioso postre que admite muchos ingredientes para su elaboración. Hoy toca descubrir las natillas de plátano que son una forma ideal para que los más pequeños coman fruta, siendo presentada de una forma diferente. La elaboración es muy sencilla y, salvo el tiempo de refrigeración, también es muy rápida de hacer. Da nuevos sabores a tus natillas con esta receta con este riquísimo postre.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de natillas de plátano
Tiempo de elaboración: Mas de 2 horas





Como hacer la receta natillas de plátano, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

2 plátanos maduros
500 mililitros leche
Cambiar medida a:
4 yemas de huevos
100 gramos azúcar
Cambiar medida a:
1 palo de canela
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 1.417,72 Proteinas: 35,84 Carbohidratos: 192,73 Fibras: 13,59 Grasas: 53,36 Agua: 737,89

Preparación paso a paso para 4 personas Apróxim.

Toma 2 plátanos maduros a los que tendrás que quitar la piel y partirlos en rodajas pequeñas.

Pon 500 mililitros leche en un cazo o cazuela al fuego junto a 100 gramos azúcar , 1 palo de canela y los trozos de plátano. Déjalo hasta que rompa a hervir, momento en el que tendrás que bajar el fuego y conservarlo en él durante 5 minutos aproximadamente. Ve removiendo cada cierto tiempo la mezcla.

Cuando acabe, usa una espumadera para sacar los trozos de plátano y ponlos en un bol junto a 4 yemas de huevos . Añade la leche caliente y bate con la ayuda de una batidora de varillas.

Por último, vuelve a verter la mezcla en el cazo o cazuela y déjalo a fuego lento hasta que empiece a cuajar. Cuando esté listo, pasa las natillas a los recipientes que hayas elegido para presentarlo y deja que enfríen a temperatura ambiente. Cuando lo consigas, llévalo al refrigerador para que termine de cuajar al menos 4 horas.

Opcionalmente puedes decorar tus natillas con canela en polvo, trozos de plátano, galletas, etc.







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