Pan de leche relleno de crema pastelera en thermomix

PASO 1

Ponemos 150 gramos de azúcar, 500 mililitros de leche, 50 Harina fina de maiz maizena, 3 huevos y 1 cucharadas de azúcar avainillado y programe 7 minutos, 90º, velocidad 4. Ponga la crema en una manga pastelera y reserve.
Corte 16 pan de leche por la mitad sin llegar al final. A continuación rellene con la crema pastelera.
Ponga 1 litros de aceite de girasol en el fuego y cuando esté caliente frie los bollitos. En un bol ponemos el resto del azúcar y 2 cucharadas de canela y cuando los bollitos estén fritos espolvoreamos con la mezcla. Dejamos enfriar un poco y estarán listos para servir.