Pastel de dátiles

Delicioso postre alaborado a partir de ingredientes naturales como es el dátil y azúcar. Para los amantes de esta deliciosa fruta.


Tiempo: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 350 gramos de nueces peladas
  • 350 gramos de dátiles
  • 50 gramos de azúcar lustre
  • 0.25 litros de azúcar
  • 0.25 litros de agua

Preparación

PASO 1

En un cazo ponemos 0.25 litros de agua con 0.25 litros de azúcar y los 350 gramos de dátiles pelados hasta que se forme una mermelada. Lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar. Añadimos 350 gramos de nueces peladas y lo mezclamos todo bien. Cojemos un trozo de papel de aluminio y ponemos 50 gramos de azúcar lustre, vertemos la mezcla anterior y lo envolvemos formando un tubo. Ponemos el tubo en el congelador durante 2 horas aproximadamente hasta que esté duro. Cuando esté duro, lo sacamos del congelador y estará listo para servir.

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