Pastel de limón con galletas

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Postre de Pastel de limón con galletas

"Postre fácil de elaborar sin horno, para comerlo fresquito con un agradable sabor a limón.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de pastel de limón con galletas
Tiempo de elaboración: 1 hora





Como hacer la receta pastel de limón con galletas, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

400 mililitros leche entera
Cambiar medida a:
100 mililitros zumo de limón
Cambiar medida a:
3 yemas de huevos
100 mililitros leche semidesnatada
Cambiar medida a:
250 gramos galletas hojaldradas
Cambiar medida a:
1 pisquito esencia de limón
1 cáscara de limón
150 gramos azúcar
Cambiar medida a:
50 gramos maizena
Cambiar medida a:
1 pisquito canela
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 2.566,74 Proteinas: 46,57 Carbohidratos: 418,13 Fibras: 1,76 Grasas: 62,05 Agua: 582,28

Preparación paso a paso para 6 personas Apróxim.

Preparamos la crema con 400 mililitros leche entera que pondremos a calentar, añadimos 100 mililitros zumo de limón , 1 cáscara de limón , apartar cuando llegue a ebullición. Quitamos la cascara de limón.

En un bol batir 3 yemas de huevos , 150 gramos azúcar cuando este todo bien mezclado añadir 50 gramos maizena .

Verter la leche anterior poco a poco sobre la mezcla de yemas. Volver a poner todo al fuego hasta que espese.

Forramos un molde con film (plástico trasparente), pondremos una capa de crema, otra de galletas mojadas en 100 mililitros leche semidesnatada y 1 pisquito esencia de limón . Así sucesivamente. Una capa de crema y otra de galletas mojadas en la leche.

Guardar en frio al menos 2 horas. Desmoldamos y decoramos con 1 pisquito canela .







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