Pie de Fresas Americano

PASO 1

PASO 2

Seguidamente añadimos 100 mililitros de agua helada poco

PASO 3

Pasado ese tiempo, sacamos una de las bolas de masa y la estiramos en una superficie enharinada con ayuda de un rodillo, procurando que nos quede redonda y del tamaño del molde que vamos a usar. Cubrimos el molde con la masa estirada.

PASO 4

PASO 5

Colocamos el relleno por encima de la masa que cubre el molde. Seguidamente estiramos la otra porción de masa del mismo modo y cubrimos el relleno con ella, presionando los bordes con los dedos para cerrarlos y cortando la masa sobrante.

PASO 6

Con la masa sobrante podéis hacer la decoración que más os guste para la tarta. Ahora pintamos el Pie con la mezcla 1 huevos y 2 cucharadas de leche entera, le hacemos unos cortes al Pie, lo metemos en el horno pre- calentado a 200º durante 20 minutos y luego bajamos el fuego a 180º y dejamos hornear entre 30 y 40 minutos más, dependiendo del horno.