Para la Masa
PASO 1
Precalentar el horno a 175 grados centígrados.
PASO 2
Crea una mezcla con 290 gramos de harina , 1 cucharitas de cremor tártaro , 0.5 cucharitas de bicarbonato y 0.25 cucharitas de sal . Remueve para mezclar bien los ingredientes.
PASO 3
En un bol grande deberás poner 115 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente y batirla con la ayuda de una batidora de varillas junto a 170 gramos de azúcar hasta que esté suave. Después será el turno de echar 1 huevos y volver a batir.
PASO 4
Vierte la mezcla de harina en la preparación anterior y remueve todo para crear la masa. Adapta la masa al molde para pizza, no hace falta que esté engrasado, y mételo al horno durante 8-10 minutos o hasta que empiece a dorarse.Preparación 2
PASO 1
Pon en un bol grande 230 gramos de queso crema , 115 gramos de azúcar y 2 cucharitas de esencia de vainilla . Con la batidora de varillas bate hasta que quede suave. Cuando lo tengas listo, cubre la masa con una capa de esta crema, asegúrate de que la masa esté fría.
PASO 2
Por último, pon las frutas que más te gusten en la pizza, puedes aprovechar las frutas de temporada si lo deseas. Esta está hecha con frutas del bosque (moras, fresas, arándanos, etc.)