PASO 1
Poner 200 gramos de galletas maria, en un plástico, cerrarlo y darle con un mazo para que se muelan.
A continuación, ponemos 3 huevos, con 2 vasos de leche y batimos.
Luego añadimos 2 vasos de azúcar y 200 gramos de avellanas de los toros, preferiblemente comprarlas molidas.
Mezclamos todo de manera homogenea y caramelizamos una flanera.
Finalmente vertemos la mezcla anterior y lo metemos en el horno al baño maria 40 minutos aproximádamente.