Pudin de chocolate

Rico pudin elaborado con pan del día anterior y galletas, que combina el sabor del chocolate y la canela. Este postre es rápido y muy económico, con pocos ingredientes tendremos listo nuestro postre y en tan solo 20 minutos de horneado. Queda muy jugoso, receta nada complicada y con un resultado espectacular. Ideal para compartir con toda la familia y amigos. Espero que os guste.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 2 cucharadas de sirope de chocolate
  • 120 gramos de cacao en polvo
  • 1 cucharitas de canela
  • 2 cucharadas de caramelo líquido
  • 150 gramos de galletas
  • 2 huevos
  • 250 mililitros de leche
  • 100 gramos de pan del dia anterior

Preparación

PASO 1

Ponemos en el vaso de la thermomix 250 mililitros de leche, 100 gramos de pan del dia anterior, 150 gramos de galletas 20 sg/ vel 5.


PASO 2

Ponemos 120 gramos de cacao en polvo, 2 huevos, 1 cucharitas de canela, 20 sg/ vel 5. Si no tenemos thermomix, podemos hacerlo con la batidora. Tiene que quedar todo muy bien mezclado.


PASO 3

Ponemos 2 cucharadas de caramelo líquido en el molde elegido y vertemos nuestra mezcla. Metemos al baño maría a 150º durante 20 minutos. Estará listo cuando al meter una varilla, esta salga limpia. Desmoldamos y decoramos con 2 cucharadas de sirope de chocolate.


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