PASO 1
Precalentamos el horno a 200 grados centígrados y engrasamos un molde rectangular para horno con un poco de mantequilla.
PASO 2
En un bol grande echamos 2 huevos y 100 gramos de azúcar , batimos para que se mezclen bien.
PASO 3
Añadimos a la mezcla 250 gramos de harina y 500 mililitros de leche entera , volvemos a batir para integrar los ingredientes.
PASO 4
Finalmente, añadimos 2 vasos de cuajadas , 1 cucharadas de levadura y la ralladura de 1 limones . Bate para crear la mezcla final.
PASO 5
Pasamos la mezcla al molde rectangular previamente engrasado y lo metemos al horno. Subimos la temperatura a 220 grados centígrados y lo dejamos hornear unos 30 minutos.