Rosquitos fritos con aroma a cítricos

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Postre de Rosquitos fritos con aroma a cítricos

"Deliciosos rosquitos fritos elaborado de manera tradicional con ralladura de limón y naranja. Una delicia para toda la familia.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de rosquitos fritos con aroma a cítricos
Tiempo de elaboración: 1 hora





Como hacer la receta rosquitos fritos con aroma a cítricos, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

1 naranja rallada
1 limón rallado
15 gramos levadura
Cambiar medida a:
150 mililitros leche
Cambiar medida a:
3 huevos
500 gramos harina de repostería
Cambiar medida a:
30 gramos canela
Cambiar medida a:
320 gramos azúcar
Cambiar medida a:
120 mililitros aceite de oliva
Cambiar medida a:
1 litro aceite de girasol
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 13.847,81 Proteinas: 91,69 Carbohidratos: 725,37 Fibras: 22,98 Grasas: 1.160,38 Agua: 348,80

Preparación paso a paso para 8 personas Apróxim.

Batimos las claras de 3 huevos a punto de nieve. Reservamos.

Ponemos en un bol grande, 120 gramos azúcar , 150 mililitros leche , 120 mililitros aceite de oliva y lo batimos todo con una batidora o con ayuda de unas varillas.

Añadimos las claras reservadas a la mezcla anterior y mezclamos bien.

Vamos incorporando 500 gramos harina de repostería , 1 limón rallado , 1 naranja rallada , 15 gramos levadura lo mezclamos bien y dejamos la masa reposar 30 minutos.

Hacemos los rosquitos pequeños y freimos en 1 litro aceite de girasol caliente.

Mezclamos 200 gramos azúcar con 30 gramos canela y rebozamos los rosquitos ya fritos. Estarán listos para servir.







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Comentarios de la receta


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Araceli Alba Pallares 30-01-2013 15:15:30 me alegro un montón de que te hallan salido bien y que te hallan gustado. saludos.



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29-01-2013 20:00:52 echos,estan buenisimosss



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29-01-2013 18:40:11 acabo de hacer la masa,a ver que tal me salen los roscos,saludossss



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03-12-2012 15:37:05 muchas gracias ángeles por subir tu foto. un saludo.



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Angeles Verdute Jimenez 03-12-2012 15:14:52 quizás necesiten más harina. el problema es que queda pegajosa la masa y le falta un poco mas de consistencia. pero de sabor muy buenos. esta vez sustitui los citricos por unas gotitas de anis. un saludo.



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Araceli Alba Pallares 02-12-2012 20:19:37 la verdad es que no lo entiendo, los de la fotos son los roscos de la receta. como ves, son roscos normales. no se que te ha podido pasar. de todos modos voy a revisar la receta por si hay algún error. un saludo



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Angeles Verdute Jimenez 02-12-2012 19:05:30 los he vuelto a hacer despues de leer los trucos como me dijiste. pero nada:'( siguen siendo bolitas como puedes comprobar. un saludo desde sevilla.



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Araceli Alba Pallares 26-11-2012 20:44:23 cuando los hagas, sube la fotillo para que los veamos. si tienes problemas con la masa, tenemos un apartado de trucos, para poder manejar la masa. un saludo.



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Pau Pau 26-11-2012 19:33:15 si acalarada graxias. espero poder hacerlos en esta semana...



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Araceli Alba Pallares 25-11-2012 19:39:43 el aceite de oliva lo puedes sustituir por mantequilla. también lo podrás sustituir por aceite de girasol pero no quedarían tan ricos. paula, espero haber aclarado tu duda. un saludo.




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