Tarta de almendras rellena de leche condesada

1/10
http://www.postres.net/pics// tarta de almendras rellena de leche condesada
16 comentarios | 4 la han hecho

Postre de Tarta de almendras rellena de leche condesada

"Buenísima tarta de elaboración sencilla. Rellena y cubierta de leche condesada con mantequilla y para terminar cubierta con almendras laminadas tostadas. Elaborada en casa pero con aspecto de pastelería. Esto la hace ideal para cualquier tipo de celebración, como cumpleaños o como postre en cualquier tipo de evento. No dude en hacerla porque se sorprenderá de su agradable sabor.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de tarta de almendras rellena de leche condesada
Tiempo de elaboración: 1 hora





Como hacer la receta tarta de almendras rellena de leche condesada, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

100 mililitros agua
Cambiar medida a:
100 gramos almendras fileteadas
Cambiar medida a:
100 gramos azúcar
Cambiar medida a:
3 cucharadas azúcar avainillado
Cambiar medida a:
1 pisquito esencia de almendra
1 pisquito harina
100 gramos harina de repostería
Cambiar medida a:
3 huevos
200 gramos leche condensada
Cambiar medida a:
1 cucharada levadura
Cambiar medida a:
1 pisquito mantequilla
200 gramos mantequilla a punto de pomada
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 4.393,63 Proteinas: 77,27 Carbohidratos: 333,91 Fibras: 13,95 Grasas: 299,98 Agua: 320,72

Preparación paso a paso para 8 personas Apróxim.

Poner las claras a punto de nieve. En un bol mezclaremos las yemas con 100 gramos azúcar , 100 gramos harina de repostería , 1 cucharada levadura , 1 pisquito esencia de almendra movemos bien y mezclamos con las claras, con la batidora.

Forramos un molde con 1 pisquito mantequilla y 1 pisquito harina e incorporamos la mezcla anterior.

Horneamos 30 minutos a 170º. Cuando este frío desmoldamos y cortamos por la mitad, para después rellenarlo.

Para hacer el relleno pondremos 200 gramos mantequilla a punto de pomada , batimos un poco con varilla le incorporamos 200 gramos leche condensada y movemos bien hasta obtener una mezcla fina.

Haremos un almíbar con 100 mililitros agua a calentar y 3 cucharadas azúcar avainillado .

Pondremos una capa de bizcocho y bañamos con el almíbar, luego vertemos la mitad del relleno de leche condesada, terminamos con bizcocho y cubrimos toda la tarta con la mezcla de leche condesada. Por último tostaremos 100 gramos almendras fileteadas y la pondremos por toda la superficie de la tarta. Buenísima, sencilla y apariencia de pastelería.







Envia tus recetas

Imprimir receta
23860 visitas


Comentarios de la receta


100 %
Araceli Alba Pallares 23-04-2013 13:44:13 la thermomix es un robot de cocina. saludos.



100 %
23-04-2013 00:22:16 que es thermomix ?



100 %
Araceli Alba Pallares 21-03-2013 14:36:32 la levadura que nosotros usamos es la que vosotros llamáis polvo de hornear. saludos.



100 %
Araceli Alba Pallares 21-03-2013 14:34:59 el azúcar vainillado es un preparado de azúcar con vainilla. si no lo encuentras puedes hacerlo casero, poniendo en un bote de cristal azúcar y meterle dentro varias vainas de vainilla. lo cerramos y lo dejamos una semana y ya estará listo para usar. espero que te sea útil. saludos.



100 %
20-03-2013 23:31:30 se puede sutituir a levadura por polvo de hornear o baking soda



100 %
20-03-2013 23:26:55 que es azucar vainillado



100 %
Araceli Alba Pallares 21-02-2013 14:23:05 hola gabriela, cuando llamo pisquito me refiero a una pequeña cantidad. un pisquito de esencia de almendras, me refiero a varias gotitas, cuando digo un pisquito de mantequilla me refiero a una pequeña cantidad, la que veas necesaria para engrasar el molde y luego lo espolvoreas con harina. espero que me hallas entendido y la tarta te salga divina. saludos.



100 %
20-02-2013 19:39:04 hola, quisiera saber a que llama un pisquito? como seria entonces el paso 2? ojala pueda responderme porque la quiero hacer para el cumpleaños de mi sobrinito. muchas gracias! gabriela



100 %
Araceli Alba Pallares 16-02-2013 14:25:56 la mantequilla la dejas a temperatura ambiente y se pone parecida a una pomada, de ahí su nombre. espero que me hallas entendido. saludos.



100 %
15-02-2013 23:13:58 que es mantequilla a punto de pomada? gracias.




Otra recetas interesantes




Postres caseros de Tartas


Chef a quien seguir

Cathy
15
0
0
Cathy Pérez
14
0
0
Begoña Barrero
10
0
0
Elvira Toro C. Pelegrina
15
0
0
Cathy
15
0
0
Elvira Toro C. Pelegrina
15
0
0
MARIMARVEGA
15
0
0

Comentarios recientes