Tarta de avellanas y chocolate

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Postre de Tarta de avellanas y chocolate

" Deliciosa tarta elaborada con nata, chocolate y avellanas. Gustará a toda la familia. ". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de tarta de avellanas y chocolate
Tiempo de elaboración: 1 hora





Como hacer la receta tarta de avellanas y chocolate, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

1 yogur natural
400 mililitros nata
Cambiar medida a:
50 mililitros leche
Cambiar medida a:
8 hojas de gelatina
700 gramos dulces de leche
Cambiar medida a:
200 gramos chocolate con leche
Cambiar medida a:
250 gramos avellanas peladas sin sal
Cambiar medida a:
30 gramos avellanas
Cambiar medida a:
80 mililitros agua
Cambiar medida a:
4 cucharadas aceite de oliva
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 6.059,35 Proteinas: 169,33 Carbohidratos: 545,38 Fibras: 24,28 Grasas: 350,71 Agua: 800,14

Preparación paso a paso para 4 personas Apróxim.

Engrasamos el molde elegido con 4 cucharadas aceite de oliva con ayuda de una brocha de silicona.

Ponemos 80 mililitros agua en un plato hondo y añadimos 8 hojas de gelatina para que se hidraten.

Escurrimos 8 hojas de gelatina y la ponemos en un bol, vamos añadiendo, 700 gramos dulces de leche , 1 yogur natural y lo ponemos al baño maría para que se mezcle todo bien. Reservamos.

Montamos 400 mililitros nata con ayuda de una batidora y la mezclamos con el preparado que teníamos reservado.

Añadimos 250 gramos avellanas peladas sin sal picada y 100 gramos chocolate con leche también picado. Podemos picar estos dos ingredientes con ayuda de una batidora picadora. Removemos bien para que quede todo bien mezclado.

Vertemos nuestro preparado en el molde elegido y lo metemos en la nevera y esperamos a que solidifique, unas tres horas.

Pasado el tiempo, desmoldamos nuestro postre.

Hacemos la cobertura, derretimos al baño maría, 100 gramos chocolate con leche , 50 mililitros leche , removemos muy bien para que quede mezclado. Dejamos enfriar.

Cubrimos la tarta con esta mezcla con ayuda de una espátula, dejamos que se seque y las decoramos con 30 gramos avellanas .







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Comentarios de la receta


100 %
Araceli Alba Pallares 15-02-2013 16:03:52 dulce de leche es una crema elaborada con leche condensada. en el mercadona la venden en tarros de cristal, está en el pasillo de la leche. si no la encuentras puedes cocer una lata de leche condensada, la mete en la olla rápida y la cubre de agua. la pone 10 minutos y la dejas enfriar. ya tienes tu dulce de leche. espero haberte aclarado maria luisa. saludos.



100 %
Maria Luisa Chacon Vazquez 15-02-2013 16:00:06 perdonar es que soy muy cortita ... k so los dulces de leche .. yo pienso en los bollos ya me diras muchas cracias



100 %
Araceli Alba Pallares 15-02-2013 14:38:54 muchas gracias cris, por compartir con nosotras tus ricas recetas. saludos.




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