Tarta bombon praliné

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Postre de Tarta bombon praliné

"Exquisita tarta con base de galletas, cremoso de chocolate con cuajada y cobertura de chocolate praliné. Es muy fácil de hacer y queda muy bonita con las rosas de praliné. Sin horno.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de tarta bombon praliné
Tiempo de elaboración: 1 hora





Como hacer la receta tarta bombon praliné, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

400 gramos galletas maria
Cambiar medida a:
1 litro leche entera
Cambiar medida a:
200 gramos chocolate con leche
Cambiar medida a:
150 gramos chocolate praline
Cambiar medida a:
2 sobres de cuajada
2 cucharitas maizena
Cambiar medida a:
150 gramos mantequilla a punto de pomada
Cambiar medida a:
4 cucharadas azúcar
Cambiar medida a:
2 cucharadas azúcar glas
Cambiar medida a:
50 gramos quesos frescos de untar
Cambiar medida a:
200 mililitros leche semidesnatada
Cambiar medida a:
1 cucharita aní
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Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 6.484,06 Proteinas: 108,62 Carbohidratos: 623,70 Fibras: 15,26 Grasas: 389,74 Agua: 1.132,19

Preparación paso a paso para 14 personas Apróxim.

Pondremos a calentar 1 litro leche entera del cual apartamos 1 vaso. Añadimos 200 gramos chocolate con leche y 4 cucharadas azúcar . En el vaso reservado con leche añadimos 2 sobres de cuajada y 2 cucharitas maizena , disolvemos.

Cuando rompa a hervir añadimos el contenido del vaso con la cuajada, mover constantemente. Apartar cuando llegue a ebullición.

Forramos un molde desmontable con papel de horno.

En un bol, pondremos 200 mililitros leche semidesnatada y 1 cucharita aní . Mojamos 200 gramos galletas maria de una en una y la pondremos en el molde.

Vertemos encima de la base de galletas la mitad del contenido anterior. Dejar enfriar 30 minutos.

Pondremos encima otra capa de 200 gramos galletas maria mojadas en la leche. Encima pondremos la cantidad restante de crema. Guardar al frío al menos 3 horas.

Preparamos el praliné, batimos 150 gramos mantequilla a punto de pomada y añadimos 2 cucharadas azúcar glas y 50 gramos quesos frescos de untar y 150 gramos chocolate praline derretido, reservamos un trocito sin derretir. Mezclamos todo bien. Meter en una manga pastelera, reservamos al menos 30 minutos al frío.

Desmoldamos la tarta y adornamos con la crema praliné. Yo le puse unas rositas. Nota: El praliné lo compré en lidl, esta buenísimo.







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