PASO 1
Elaboramos el bizcocho con
450 gramos de
azúcar, batimos y mezclamos con
450 gramos de
mantequilla sin sal a temperatura ambiente, seguimos batiendo hasta que estén esponjosa.
PASO 2
Incorporamos 8 huevos de uno en uno. Seguimos batiendo.
PASO 3
Añadimos
100 mililitros de
leche entera, seguimos batiendo, incorporamos
350 gramos de
harina,
24 gramos de
levadura tamizada. Añadimos
100 gramos de
nesquik y mezclamos.
PASO 4
Forramos un molde con mantequilla y harina y vertemos la mezcla anterior. Horneamos 35 ó 40 minutos a 170º. Estará listo cuando pinchemos con un palillo y salga limpio.
PASO 5
Preparamos el relleno con
400 mililitros de
nata la cual montamos, cuando se ponga firme. Añadimos
5 cucharadas de
azúcar glas y
150 gramos de
quesos frescos de untar. Guardamos en frio.
PASO 7
Teñimos
300 gramos de
pasta fondant de azul. Pondremos en la encimera a trabajar un poco de azúcar glas y estiramos el fondant con rodillo. Pondremos sobre la tarta.
PASO 8
Para hacer el efecto agua utilizamos
10 gramos de
cobertura para tartas y elaboramos según instrucciones del fabricante. Teñimos de azul y vertemos sobre un trozo de la tarta.
Tarta personalizada, con el castillo de mi pueblo, para un marinero. Consiste en un bizcocho de nesquik relleno de nata y cubierto con fondant. Buenísimo.
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